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      生態抹茶,吃出品味,吃出健康

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      銘葉食品(上海)有限公司

      栽培流程

      • 分類:栽培流程
      • 發布時間:2020-05-19 00:00:00
      • 訪問量:0
      概要:
      概要:
      詳情

      培育健康土壤,打造高品質茶葉

      以診斷土壤品質為基點、精心研發土壤,對土壤進行全面徹底的栽培管理。在健康土壤的基礎上培育出充滿活力、香美的茶葉。
       

      以大自然的豐厚恩惠來培育茶葉

      在適合栽培茶葉的山間丘陵地帶,培育具有優良品質的茶葉。銘葉的抹茶原料茶葉,經過淳安縣,主要在千島湖一帶的山間處進行栽培。在每年吹出新芽的4月前后,碾茶開始進行特有的覆蓋栽培工藝,釀造出抹茶獨特的香醇味道。
      從經過專業管理栽培的茶園內摘取好茶。

      通過與生產者之間建立的信賴關系共同攜手管理茶園栽培履歷

      銘葉會與生產者進行協商,定期召開研討會議,關于栽培方法、肥料、農藥等方面進行檢討。另外,通過管理茶園栽培履歷,能夠實時把握肥料及農藥的使用規律,因此,銘葉會與生產者一起攜手努力,栽培出讓消費者安心放心的茶葉。
      對送進生產組合間的生茶葉進行樣品評價

      以全方位的管理體制維持高品質

      采摘的茶葉,在生產組合設備內經過蒸青、散茶、干燥等流程被制成碾茶后,被保存在冷藏設備內。然后,通過挑選、干燥、勻堆茶葉步驟之后,完成制茶程序。采用銘葉自己的評茶標準對茶葉進行感官性能試驗、成分分析,將抹茶成品化。在工廠內部,設定適合生產抹茶的溫度、濕度,用新穎的粉碎生產線將抹茶加工成以微米為單位的粒子。最后,為了全方位確保抹茶的品質管理,對產品進行抽樣檢查,確認一切無誤后,進行包裝出貨。
      用于散茶、干燥的生產組合設備
       

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